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상하이두멘수출입유한회사
(ShangHai DOMEN Internationnal Co.,LTD) |
주 소 : |
Rm1907, Bldg A, No.1088 Xinjinqiao Rd, Pudong, Shanghai, China. |
우 편 : |
201206 |
전 화 : |
+86-21-61066956/57/58,
+86-21-61043548 |
팩 스 : |
+86-21-61043546 |
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E-mail:
sales@domen.com.cn
URL:
http://www.domen.com.cn |
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제품
수크랄로스
| 한글명： |
수크랄로스
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| 영문명： |
sucralose |
| CAS： |
56038-13-2 |
| 분자식： |
C12H19O8Cl3 |
| 분자량： |
397.64 |
| 구조식： |
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| 질량지표： |
(1) 함량
C12H19Cl3O8 ( 순수함량 98.0%-102.0%)
(2) 가수분해산물
통과
(3) 납
함량 1mg/kg미만
(4) 메틸알콜
함량 0.1% 미만
(5) 비선광도
[α] D 20 ：수분제거후 +84.0°~ +87.5°
(6) 기타물질
통과
(7) 강열잔여물
함량 0.7% 미만
(8) 수분
함량 2.0% 미만
(9)PH6~7 (10% 수용액 )
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| 용도 |
수크랄로스의 음료, 껌, 우유제품, 빵, 케이크 아이스크림 등 식품가공업에 광범히 사용. |
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